Zo onderhoud je een houten snijplank voor jarenlang gebruik

Een goede houten snijplank is niet alleen een mooie toevoeging aan je keuken, maar ook een essentieel hulpmiddel dat jarenlang mee kan gaan – mits je hem goed onderhoudt. In dit artikel lees je precies hoe je jouw houten snijplank in topconditie houdt, van schoonmaken tot oliën.

1. Reinigen: nooit in de vaatwasser

Hout en vaatwassers gaan niet samen. De hitte en het water zorgen ervoor dat het hout uitzet, scheurt en uiteindelijk kromtrekt. Was je houten snijplank dus altijd met de hand af. Gebruik warm water, een beetje afwasmiddel en een zachte borstel of doek.

2. Grondig schoonmaken? Gebruik citroen en zout

Voor een natuurlijke dieptereiniging strooi je grof zeezout over de plank en wrijf je met een halve citroen over het oppervlak. Dit verwijdert bacteriën, geuren en lichte vlekken. Spoel daarna af met lauwwarm water en droog de plank goed af.

3. Laat de plank rechtop drogen

Voorkom kromtrekken door je snijplank na het wassen rechtop te laten drogen, zodat beide kanten goed kunnen ademen. Laat hem nooit plat liggen op een vochtige ondergrond.

4. Olie regelmatig voor bescherming

Een van de belangrijkste stappen: breng elke 3 tot 4 weken een laagje minerale olie of speciale snijplankolie aan. Dit voorkomt dat het hout uitdroogt, barst of vloeistoffen opneemt. Laat de olie goed intrekken en veeg overtollige olie na enkele uren weg.

5. Gebruik beide kanten

Door beide zijden van je plank te gebruiken, voorkom je dat één kant sneller slijt of kromtrekt. Bovendien blijft je plank langer netjes.

Zoek je nog een goede houten snijplank?

Bij KookPracht vind je prachtige, duurzame houten snijplanken van topkwaliteit. Ideaal voor elke thuiskok die stijl en functionaliteit belangrijk vindt.

👉 Bekijk hier onze snijplanken en geef je keuken een upgrade.